实验**
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渗透压是一个影响生物体至关重要的物理现象。威九国际66在线以为：为了深入理解渗透压，我们可以进行一个简单的实验
，将苹果浸泡在食盐溶液中。
**材料**
* 苹果
* 食盐
* 水
* 透明玻璃杯
* 刀
**步骤**
1. 将苹果切成两半。
2. 在玻璃杯中加入 100mL 水。
3. 在水中加入 10g 食盐，搅拌均匀。
4. 将苹果的一半浸泡在盐水中，另一半浸泡在纯水中。
5. 静置 2 小时。
**观察**
* 浸泡在盐水中的苹果半会缩小。
* 浸泡在纯水中的苹果半会膨胀。
**解释**
这种现象背后的原因是渗透压。渗透压是指将两种浓度不同的溶液用半透膜隔开时，溶液中有溶质的流动所产生的压力差。威九国际威九国际66在线说：苹果的细胞壁
起到半透膜的作用，让水分子通过，但不能让食盐分子通过。
当苹果浸泡在盐水中时，盐水中的食盐浓度较高，而苹果细胞内的溶质浓度较低。威九国际网站威九国际66在线以为：在这种情况下，水分子会从苹果细胞流向盐水，导致苹果细胞脱水和收缩。
相反，当苹果浸泡在纯水中时，纯水中的溶质浓度较低，而苹果细胞内的溶质浓度较高。威九国际66在线说：因此，水分子会从纯水流向苹果细胞，导致苹果细胞膨胀。
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这个简单的苹果泡食盐实验清楚地演示了渗透压的原理。威九国际66在线说：它不仅有助于理解这一重要物理现象，而且还为有趣的科学项目和演示提供了素材。
